Menu Restauracji Hacjenda®

Już od ponad 40 lat Hacjenda® znana jest poznaniakom i gościom z całego świata z przepysznych tradycyjnych dań kuchni wielkopolskiej, takich jak pieczona kaczka, czernina czy śledź w oleju. W dużej części dzięki temu, potrawy te są obecnie popularne także w innych lokalach, ale jak wszyscy wiemy – prawdziwa pieczona kaczka i czernina z Hacjendy® jest tylko tutaj!

    • PRZYSTAWKI

    • ŚLEDŹ W OLEJU

      20
    • ŚLEDŹ W ŚMIETANIE

      20
    • KOKTAJL Z KREWETEK

      25
    • CARPACCIO Z BURAKA

      25
    • CARPACCIO WOŁOWE

      35
    • SAŁATKI

    • SAŁATKA Z TUŃCZYKIEM

      25
    • SAŁATKA Z SEREM FETA

      25
    • SAŁATKA Z GRILLOWANYM KURCZAKIEM

      32
    • DRÓB

    • KACZKA PIECZONA Z JABŁKAMI

      48 / 78
      Pyzy, modra kapusta
    • KOTLET DE VOLAILLE

      48
      Frytki, pieczarki smażone, groszek z marchewką gotowany, zestaw surówek
    • MEDALION Z INDYKA Z ANANASEM

      48
      Frytki, pieczarki smażone, warzywa sezonowe, sałatka z pomarańczami, sos serowy
    • RYBY

    • STEK Z ŁOSOSIA

      45
      Gnocchi w pesto bazyliowymi, sos chrzanowy, warzywa sezonowe, sałatka z sosem winegret
    • DORADA SMAŻONA

      60
      Ziemniaki smażone, sos chrzanowy, warzywa sezonowe, sałatka z sosem winegret
    • SANDACZ W SOSIE Z PORA

      55
      Krokiety ziemniaczane, warzywa sezonowe, sałatka z sosem winegret
    • DORSZ SOUS VIDE W SOSIE CYTRYNOWYM

      60

      Gnocchci w pesto bazyliowym i warzywami ratatouille

    • NAPOJE

    • KAWA

      10
    • KAWA ESPRESSO

      10
    • KAWA CAPUCCINO

      12
    • KAWA LATTE

      12
    • KAWA MROŻONA

      16
    • HERBATA Lipton

      8
    • HERBATA Ronnefeldt

      12 / 14
    • SOK

      6 / 8
    • SOK ZE ŚWIEŻO WYCISKANYCH OWOCÓW

      16
    • KOMPOT DOMOWY

      8
    • ICE TEA / PEPSI / PEPSI LIGHT / MIRINDA / 7 UP / TONIC

      7
    • WODA Górska Natura

      7
    • WODA Perrier

      10
    • WODA San Pellegrino

      10
    • ZUPY

    • CZERNINA

      17
    • KREM Z PIECZAREK

      15
    • BARSZCZ CZERWONY Z PULPETAMI

      15
    • ŻUREK STAROPOLSKI

      16
    • FLAKI

      17
    • ROSÓŁ (weekendy)

      15
    • ZUPA POMIDOROWA (weekendy)

      15
    • CHŁODNIK (sezonowo)

      16
    • DANIA OBIADOWE

    • POLĘDWICA WOŁOWA Z GRILLA

      70
      Ziemniaki smażone, pieczarki smażone, sos pikantny, sałatka z sosem czosnkowym
    • ZRAZY WOŁOWE

      48
      Kasza gryczana, ogórki kiszone, buraczki
    • BOEUF STROGONOW

      48
      Kluseczki kładzione, zestaw surówek
    • PIECZEŃ CIELĘCA

      48
      Pyzy, warzywa sezonowe, zestaw surówek
    • KOTLET SCHABOWY PO PARYSKU

      45
      Frytki, pieczarki smażone, mizeria
    • KARKÓWKA Z GRILLA

      45
      Frytki, pieczarki smażone, sos pikantny, sałatka z sosem czosnkowym
    • GOLONKA PO BAWARSKU /100g

      10
      Ziemniaki gotowane, biała kapusta zasmażana, chrzan + 14 zł
    • POLĘDWICZKA WIEPRZOWA W SOSIE GRZYBOWYM

      55

      Puree ziemniaczane, sałatka z sosem winegret

    • BATAT FASZEROWANY KUSKUSEM (WEGE)

      45

      warzywne ratatouille

    • MENU DLA DZIECI

    • POLĘDWICZKI Z KURCZAKA Z FRYTKAMI I SURÓWKĄ Z MARCHEWKI

      30
    • NALEŚNIKI Z OWOCAMI SEZONOWYMI I BITĄ ŚMIETANĄ

      25
    • DESERY

    • DOMOWY SERNIK (weekendy)

      16
    • LODOWY TORCIK WANILIOWY

      12
    • LODY MIESZANE Z OWOCAMI SEZONOWYMI

      16
    • OWOCE SEZONOWE Z BITĄ ŚMIETANĄ

      14
    • DESER LODOWY

      18
    • OWOCE SEZONOWE

      10
    • LODY MIESZANE

      12
    • WIŚNIE NA CIEPŁO Z LODAMI WANILIOWYMI

      16